Restaurants et hôtels

EMB L'Embuscade est une maison familiale emblématique située en face de la vallée du Hérisson, offrant une vue carte postale depuis 1831. Cette maison accueille depuis plusieurs générations une ambiance mythique, conviviale et familiale. Ce lieu est devenu un bar musical et événementiel très réputé, proposant des soirées avec des groupes et des DJ.

Deuxième meilleure brasserie du Jura en 2023, le restaurant sert une excellente cuisine locale de terroir à base de viandes et de fromages 100% régionaux. Les burgers sont notamment très appréciés, après le concours à Dijon en 2022.

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Samuel Crétiaux a parcouru les5 continents avant de reprendre le restaurant familial de Doucier - France Bleu